विभिन्न उत्पादों और क्षेत्रों में बबल पिघलना मशीन का अनुप्रयोग

बबल पिघलना मशीन का उपयोग मुख्य रूप से मांस, पोल्ट्री, समुद्री भोजन, जमे हुए फलों और सब्जियों को पिघलाने में किया जाता है।उपकरण पिघलने के समय को कम करने के लिए सामान्य तापमान वाले पानी को अपनाता है;रंग परिवर्तन को रोकने के लिए मूल उत्पादों का रंग बनाए रखें;विगलन टैंक में समान तापमान सुनिश्चित करने और ऊर्जा बचाने के लिए भाप हीटिंग का उपयोग करें;स्वतंत्र नियंत्रण प्रणाली, आसान संचालन और रखरखाव।
विभिन्न उत्पादों के लिए, जल स्नान प्रकार के पिघलने का समय अलग-अलग होता है।पूरे चिकन को पिघलाने का समय 30-40 मिनट है, चिकन के पैरों और बत्तख की गर्दन को पिघलाने का समय 7-8 मिनट है, और एडामे जैसी सब्जियां 5-8 मिनट हैं।यदि पिघलने से पहले पूर्व-पिघलने की प्रक्रिया होती है, तो पिघलने का समय 5-10 मिनट तक कम किया जा सकता है।पिघले हुए पानी का तापमान 17-18 डिग्री सेल्सियस सबसे अच्छा होता है।उचित विगलन समय और तापमान सेटिंग न केवल विगलन के उद्देश्य को प्राप्त कर सकती है, बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता को भी अधिकतम सीमा तक बनाए रख सकती है, और उत्पाद के स्वाद और रंग को प्रभावित नहीं करती है।
बबल पिघलना मशीन मुख्य रूप से 5 किलो उत्पादों को पिघलाने के लिए उपयुक्त है।यदि उत्पादों के बीच अंतराल है, तो पिघलने का प्रभाव विशेष रूप से स्पष्ट है।गोमांस और मटन के 5 किलोग्राम से अधिक बड़े टुकड़ों को पिघलाने के लिए, हम चरणों में तापमान पिघलने को नियंत्रित करने के लिए कम तापमान और उच्च आर्द्रता डीफ्रॉस्टिंग मशीन के उपयोग की सलाह देते हैं।