भाप हीटिंग सब्जी ब्लैंचिंग मशीन मांस चिकन समुद्री भोजन खाना पकाने के उपकरण
लागू दायरा
ब्लैंचिंग और खाना पकाने की मशीन फल और सब्जियों जैसे कि आम, कमल की जड़, आलू, आड़ू, गाजर, प्याज, केल्प आदि को ब्लांच करने, मांस और समुद्री भोजन जैसे बीफ, पोर्क, चिकन, बर्गर मांस, मछली, झींगा आदि को पकाने के लिए उपयुक्त है। पर।
मशीन का लाभ
1. 304 जीबी खाद्य विशेष स्टेनलेस स्टील का उपयोग करने वाले उपकरण, इसे साफ करना सुविधाजनक है, खाद्य स्वच्छता पर राज्य के प्रासंगिक प्रावधानों को पूरा करना;
2. छोटी तापमान त्रुटि सुनिश्चित करने के लिए प्रवेश और निकास पर तापमान सेंसर स्थापित करें।
3. उपकरण का टैंक 3 मिमी स्टेनलेस स्टील से बना है;तनाव बिंदु 4 मिमी स्टेनलेस स्टील से बना है;फ्रेम बॉडी 50 × 50 × 3 स्टेनलेस स्टील ट्यूब से बनी है, इन्सुलेशन आउटसोर्सिंग 1 मिमी स्टेनलेस स्टील से बनी है;ऊपरी आवरण 1.5 मिमी स्टेनलेस स्टील से बना है;उपकरण की बियरिंग और बियरिंग सीट सभी स्टेनलेस स्टील से बनी हैं;
4. पंप में अशुद्धियों को रोकने और स्टरलाइज़ेशन टैंक (कूलिंग टैंक) में बहुत अधिक समय तक प्रसारित होने से रोकने के लिए परिसंचारी पंप के सामने एक फ़िल्टरिंग सिस्टम (त्रिकोणीय जाल फ़िल्टर का उपयोग करके) होता है;फिल्टर क्लीनिंग पोर्ट बिना किसी उपकरण को अलग किए, अशुद्धता को साफ करना सरल और सुविधाजनक है।फिल्टर की सफाई और सर्कुलेटिंग पंप के रखरखाव की प्रक्रिया में जल संसाधनों की बर्बादी को रोकने के लिए क्रमशः फिल्टर के सामने और सर्कुलेटिंग पंप के पीछे एक वाल्व होता है।
5. स्टेनलेस स्टील चेन प्लेट स्पीड रिड्यूसर ट्रांसमिशन सिस्टम: उपकरण के बीच में ड्राइविंग मोटर सुसज्जित है, आगे और पीछे गियर मोटर खींचने और वापस आने के संदेश मोड का उपयोग करती है, जाल बेल्ट के सामने और पीछे के किनारे समकालिक रूप से संचालित होते हैं यह सुनिश्चित करने के लिए लंबे समय तक एकतरफा तनाव के कारण कोई विचलन और तनाव कम नहीं होता है, ताकि स्टेनलेस स्टील चेन प्लेट की सेवा जीवन बढ़ सके
6.भाप की समय पर आपूर्ति सुनिश्चित करने और तापमान के अनुसार स्वचालित रूप से वायु प्रवेश मात्रा को नियंत्रित करने के लिए भाप नियंत्रण वाल्व का उपयोग करना.
7. अद्वितीय इन्सुलेशन परत की मोटाई 50 मिमी मोटी, फोमयुक्त डिज़ाइन है।
8. कन्वेयर स्टेपिंग गति को समायोजित करने के लिए फ़्रीक्वेंसी कनवर्टर का उपयोग करना, इसलिए इसमें उच्च सटीकता है।
9. उपकरण श्रृंखला के तनाव को कम करने के लिए श्रृंखला के कोने में घुमाने के लिए स्प्रोकेट श्रृंखला का उपयोग करना।
10. सफाई बेल्ट की सुविधा और खाना पकाने के क्षेत्र को साफ करने के लिए उपकरण बेल्ट का समग्र उठाने का कार्य।
11. उपकरण परिसंचरण और तेल हटाने के लिए परिसंचारी पानी की टंकी से सुसज्जित है;स्वचालित जल पुनःपूर्ति और निस्पंदन उपकरण से सुसज्जित।
पाश्चराइज़रतकनीकी मापदण्ड
| खाना पकाने का समय (मिनट) | 10-40 | खाना पकाने का तापमान | 65-98℃, समायोज्य |
| कन्वेयर की चौड़ाई (मिमी) | 1000-1500 | दौड़ने की गति | आवृत्ति नियंत्रण |
| वोल्टेज | 380v/50HZ (या अनुकूलित) | पावर (भाप हीटिंग) | कन्वेयर मोटर: 3kw |
| परिसंचारी जल पंप: 4 किलोवाट, वायु पंप: 2.2 किलोवाट | |||
| भाप का दबाव | 0.3 एमपीए | क्षमता (किलो/घंटा) | 1000-3000 |
| आयाम(मिमी) | 6000*1500*1650, 8000*1500*1650, 10000*1500*1650 या 12000*2200*1650 (आपकी क्षमता और खाना पकाने के समय के अनुसार) | ||
1, मशीनें पैकेज्ड भोजन, फल और सब्जियां, मांस उत्पाद, समुद्री भोजन, फल और सब्जियां, बोतलबंद पेय और अन्य प्रसंस्करण उद्योगों के लिए उपयुक्त हैं।
2, मशीनें SUS304 स्टेनलेस स्टील से बनी हैं, इनका लाभ मजबूत और टिकाऊ, सुरक्षित और स्वच्छता है।
3, मशीनों का लक्ष्य ऊर्जा बचाना, उत्पादन क्षमता बढ़ाना और उपयोगकर्ता उत्पादन लागत कम करना है।
4, मशीनें अनुकूलित उत्पाद हैं, और हीटिंग स्रोत आम तौर पर भाप हीटिंग है (पाश्चुरीकरण मशीन, खाना पकाने की मशीन, बॉक्स वॉशिंग मशीन, मांस पिघलाने की मशीन को संदर्भित करता है), विशेष मामलों में इलेक्ट्रिक हीटिंग का उपयोग किया जा सकता है।
